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27 de diciembre de 2021

27/12/2021: Récord histórico: el trigo alcanzaría las 21,5 millones de toneladas

La Bolsa porteña aumentó la estimación en 500.000 toneladas para el cereal. En tanto, el Ministerio de Agricultura proyectó 22,1 millones de toneladas para la campaña 2021/22.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) elevó la estimación de producción de trigo en 500.000 toneladas, desde 21 millones a 21,5 millones de toneladas, debido a los altos rendimientos obtenidos sobre el área central agrícola del país.

Por su parte, desde el sector público y según datos del Ministerio de Agricultura, la cosecha de la campaña 2021/22 se ubicaría en 22,1 millones de toneladas “un volumen récord nunca antes alcanzado en el país”.

Progreso de recolección del cereal. (Fuente: BCBA).

Progreso de recolección del cereal. (Fuente: BCBA).

El equipo de Estimaciones Agrícolas, dependiente de la Subsecretaría de Agricultura, informó en un comunicado que la producción del cultivo de la presente campaña 2021/22 será de 22,1 millones de toneladas y que “los productores argentinos alcanzaron la mayor producción de trigo de su historia”.

En tanto, desde el sector privado, la Bolsa de Cereales porteña, informó que la trilla ya cubrió el 78,3% del área implantada del cereal con buenos resultados y elevados rindes sobre el centro y partes del sur del país.

“La campaña se aproxima a su tramo final registrando, a la fecha, el tercer mayor rendimiento medio de los últimos 21 años. Los elevados resultados recolectados sobre el centro del área agrícola, principalmente en Córdoba y Santa Fe, superaron las expectativas previstas al inicio de campaña y en gran medida explican el elevado volumen previsto para el cierre del presente ciclo”, indicaron los especialistas de la BCBA en su Panorama Agrícola Semanal.

Récord histórico: el trigo alcanzaría las 21,5 millones de toneladas

De esta forma la entidad aumentó la proyección de producción a 21,5 millones de toneladas, 500.000 toneladas más si se lo compara con el número de la semana pasada.

Mientras que sobre el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires se reporta un rinde promedio récord de 44,8 quintales por hectárea, hacia el centro de Buenos Aires, se observa un promedio récord de 46,4 quintales por hectárea.

De todos modos, aunque indicaron que “los núcleos trigueros del sur bonaerense están arrojando buenos resultados, distan de sus máximos históricos y diluyen las chances de continuar incrementando la actual proyección nacional de producción”.

Condición del trigo. (Fuente: BCBA).

Condición del trigo. (Fuente: BCBA).

Y detallaron que las zonas ubicadas en el sur de la provincia de La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires promedia un rinde de 28,5 quintales por hectárea, por debajo al récord de 33,3 quintales por hectárea alcanzado durante el ciclo 2018/19.

Condición del resto de los cultivos

En lo que respecta a la soja, la entidad informó que se incorporaron 1,4 millones de hectáreas durante la semana, por lo que el avance nacional de implantación alcanzó 73,3% de las 16,5 millones de hectáreas proyectadas para el cultivo.

En tanto, detallaron que la siembra presenta una demora interanual de 3,9 puntos, como consecuencia de la falta de piso en distintos sectores del sur de Córdoba y el norte de La Pampa-oeste de Buenos Aires, y a la limitada oferta hídrica superficial en sectores del centro-norte de Santa Fe y centro-este de Entre Ríos.

Progreso de implantación de la oleaginosa. (Fuente: BCBA).

Progreso de implantación de la oleaginosa. (Fuente: BCBA).

Sin embargo, a la fecha “el 14,2 % de la superficie total se encuentra iniciando floración, con un 79,5% reportando una condición hídrica entre óptima y adecuada”.

Por último, las labores de siembra de maíz avanzaron a buen ritmo en toda el área agrícola nacional y ya se implantó el 60,2% de las 7.300.000 millones de hectáreas proyectadas para la campaña en curso.

Condición del maíz. (Fuente: BCBA).

Condición del maíz. (Fuente: BCBA).

“Luego de relevar un importante avance intersemanal de 12,5 puntos porcentuales, se mantiene una demora interanual de apenas 1 punto porcentual”, concluye el documento de la BCBA.

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